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Elenco dei coltivatori custodi – Regione Campania

La Regione Campania, al fine di salvaguardare e tutelare il proprio patrimonio genetico autoctono di interesse agrario, soprattutto quello a rischio di estinzione, ha adottato un modello organizzativo in cui rientra anche l’Elenco regionale dei Coltivatori Custodi. Il Coltivatore custode è il coltivatore/allevatore che provvede alla conservazione in situ, nell’ambito dell’azienda agricola, delle varietà locali […]