Alimentare, Fanelli: «A Natale scegliere di comprare lucano»
19 Dicembre 2020
Recovery, De Luca: «Cercano di fregare il Sud, faremo battaglia»
20 Dicembre 2020
Adozione filari di Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo
Nasce in Campania “Adotta una vite”, il progetto di “Vitigni Irpini”. L’idea di due avellinesi, maturata durante il lockdown di marzo dovuto alla pandemia Covid19, e’ diventata realta’ grazie al sito www.vitigniirpini.com. Adottare una vite, un singolo filare di vigna con i suoi grappoli, seguendo passo dopo passo le diverse fasi della crescita fino all’imbottigliamento, e ricevere a casa, il “proprio” vino. E’ questo il cuore del progetto enoturistico di “adozione a distanza” che approda in una delle zone vitivinicole piu’ pregiate d’Italia: l’Irpinia con le sue tre storiche Docg Taurasi, Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Nasce cosi’ il sito www.vitigniirpini.com il portale di riferimento per chi ama il vino made in Irpinia e per chi vuole provare l’esperienza di veder crescere il proprio filare fino a diventare vino.
Vitigni Irpini e’ un progetto di promozione turistica del territorio ma anche un wine shop e un portale dove poter degustare online i vini con i produttori. L’Irpinia e’ una terra ricca di tradizioni culturali ed enogastronomiche. E’ la prima zona del Sud Italia ad aver avuto la DOCG, nel 1993 con il Taurasi; nel 2003 con Fiano di Avellino e Greco di Tufo. Ancora oggi e’ la prima che vanta tre DOCG. Chi arriva in Irpinia puo’ assaggiare almeno 80 diversi tipi di Taurasi, 60 di Fiano di Avellino e altrettanti di Greco di Tufo. Diversi per caratteristiche da vigneto a vigneto, per l’esposizione al sole, dal clima che cambia nel raggio di pochi chilometri, per la lavorazione e la filosofia della cantina; ognuno con la sua personalita’. Dietro a ogni singola bottiglia di vino, che arriva sulle nostre tavole, c’e’ tanto da scoprire, a partire da chi lo lavora.
